Sous-Vide goes BBQ – Giuseppe Messina & Frank Albers – Heel Verlag

Beschreibung

Sous-Vide goes BBQ – Giuseppe Messina & Frank Albers – Heel Verlag   Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands 2019   Das einzige Buch zum Thema Sous-vide-Garen und -Grillen ist zum einen ein außergewöhnliches Kochbuch, zum anderen ein wunderschöner Bildband für Liebhaber der Gourmet- und Feinschmeckerküche und für Liebhaber hochklassigen BBQs.   Durch die Sous-vide-Technik und die Möglichkeit der perfekten Vorbereitung ist es auch dem N…